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Alimentación prebiótica

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Alimentación prebiótica

Xavi Cañellas, Jesús Sanchis, Xavier Aguado y Lucía Redondo

ISBN: 9788417114008

Páginas: 272

Precio: 18,00 € 

Colección: Actual

Formato: Tapa blanda con solapas

Año de publicación: 2017

Una guía práctica sobre cómo alimentarnos para cuidar la microbiota intestinal

Si queremos mejorar nuestra salud integral, necesitamos mejorar la calidad de nuestra microbiota, y para ello nada mejor que la alimentación prebiótica. No se trata de una nueva dieta ni de incorporar alimentos milagrosos, sino de alejarnos lo máximo posible de la amplia oferta de productos comestibles que nos ofrece la industria y sustituirlos por alimentos de verdad: hortalizas, frutas, tubérculos, pescados, huevos, carnes, frutos secos… Para ayudarnos a poner en práctica estos pequeños cambios en nuestra manera de alimentarnos, los autores nos ofrecen una serie de recetas fáciles y para toda la familia.

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Comentarios (49)

AITZIBER RODRIGUEZ ELORZA

Fácil de entender y muy contenta sobre todo por la claridad de ejemplos de alimentos a consumir como prebióticos y las recetas que vienen en el libro. En cuanto a la teoría, quizá por haber leído e incluso realizado estudios de alimentación saludable, se me queda un poco corto. Gracias

Publicado martes, 23 de abril de 2019 a las 0:00

Paula Fernández

Me ha encantado. La combinación de información sobre alimentación con las recetas está en la medida perfecta. Además son recetas deliciosas.

Publicado lunes, 18 de marzo de 2019 a las 0:00

Isabel Lorenzo López

Fantástico, muy completo y recomendable..

Publicado jueves, 28 de febrero de 2019 a las 0:00

Isabel Lorenzo López

Fantástico, muy aprovechable.. Totalmente recomendable..

Publicado miércoles, 27 de febrero de 2019 a las 0:00

Cristina Velasco

Me ha parecido muy interesante ya que desconocia todo el tema de la microbiota intestinal y queria hacerme una idea de la relación que tenia con la alimentación.

Publicado viernes, 22 de febrero de 2019 a las 0:00

Margarita Alburnà Marco

Excelente, estamos encantados con las recetas, sencillas y sanas. La fotografia de los platos y la elaboración no podian ser mejores. Lo compramos en el restaurante Biombo después de una deliciosa cena cuando nos enteramos que el cocinero participó en el libro y ya he comprado otro en una libreria, para regalarselo a una amiga.

Publicado domingo, 27 de enero de 2019 a las 0:00

Vituka

Muy interesante e ilustrativo

Publicado domingo, 6 de enero de 2019 a las 0:00

Laura Llorens

Muy completo gracias a las recetas con fotografías para mostrar cada receta y alimento. Hacía bastante que buscaba un libro sobre microbiota como este.

Publicado viernes, 30 de noviembre de 2018 a las 0:00

ANA MARIA LOSA ATANCE

Muy didáctico, util y esencial para una vida saludable.

Publicado martes, 20 de noviembre de 2018 a las 0:00

Cristina Casadamón Armendáriz

Mucho más de lo que esperaba. Las recetas son super prácticas.

Publicado domingo, 18 de noviembre de 2018 a las 0:00

RAQUEL CANO MESA

Me ha encantado!! He tenido a Jesús Sanchís de profesor en el postgrado de Psiconeuroinmunología Clínica y me encantó su planteamiento. Las recetas de éste libro son sencillas y muy prácticas para el día a día.

Publicado jueves, 15 de noviembre de 2018 a las 0:00

Margarita Alburnà Marco

Muy interesante. Recetas faciles, sanas y buenísimas!

Publicado domingo, 11 de noviembre de 2018 a las 0:00

Mª Paz Alonso

Explicaciones muy claras, ofrece la posibilidad de una forma de comer sencilla y con ingredientes cercanos. Las recetas tienen muy buena pinta y son fáciles de hacer

Publicado martes, 16 de octubre de 2018 a las 0:00

Adela Boix Ferrandez

Un libro basico para cada familia o persona, fácil de entender, por lo que todo el mundo puede leerlo y aprender gracias a el.

Publicado viernes, 21 de septiembre de 2018 a las 0:00

Oriol Amat

Molt útil i ben escrit

Publicado sábado, 1 de septiembre de 2018 a las 0:00

María Dolores Jiménez Muñoz

Me ha parecido interesante, fácil de leer y práctico. Me gusta de sus autores la sensatez, actualización y la ruptura de dogmas. Como crítica constructiva, hay dos recetas no acompañadas de si foto correspondiente (crackers y bastones de plátano macho)

Publicado martes, 21 de agosto de 2018 a las 0:00

Maria Isabel Garrote Yunta

Escuché a uno de sus creadores por la radio y a otra ya la conocía (Lucía Cuevas) y el libro es muy interesante como era de esperar. Es un libro de recetas por tanto no se lee de un tirón si no que se tiene "a mano". Gracias. Saludos M. Isabel

Publicado domingo, 19 de agosto de 2018 a las 0:00

Alejandro Maña

Me ha gustado, aunque se me hizo un poco corto la parte teórica y las recetas en su mayoría demasiado elaboradas

Publicado domingo, 22 de julio de 2018 a las 0:00

Eloy Suárez Blanco

Interesante actualización sobre la alimentación y un guía útil para elaborar nuevos platos.

Publicado lunes, 11 de junio de 2018 a las 0:00

Rosana Álvarez Álvarez

Me parece un libro muy interesante con recetas fáciles de cocinar y espero que me sea de ayuda para mi alergia intestinal

Publicado domingo, 3 de junio de 2018 a las 0:00

Christine Friedrich Guillén

Me ha encantado, me ha dado muchas pautas de aprendizaje para mi problema de inflamacion intestinal. Muchas gracias!

Publicado domingo, 27 de mayo de 2018 a las 0:00

Margarita Canseco Romero

Muy bueno e interesante. Está muy bien explicado y para todos los lectores.

Publicado martes, 22 de mayo de 2018 a las 0:00

Francisca González Murillo

El libro “Alimentación prebiótica” me lo regalaron por mi cumpleaños después de haber leído otro libro que me había hecho replantearme por completo mi alimentación. El libro es muy ameno, confirma casi al 100% lo que había leído en el otro y además es muy útil al incluir las recetas. Totalmente recomendable. ¡Enhorabuena!

Publicado miércoles, 9 de mayo de 2018 a las 0:00

Belén Marrón Godoy

Un libro fácil de leer, y de entender. Muy practico porque según te van explicando te hacen a referencias que hay al final del libro para poder llevarlo a cabo.

Publicado domingo, 6 de mayo de 2018 a las 0:00

Maria Jesús García Gutiérrez

Muy interesante, facil de leer y con información muy útil para mi profesión (dietista nutricionista)

Publicado domingo, 6 de mayo de 2018 a las 0:00

Carmen Sánchez

El libro me ha encantado. Muy ameno y apto para todos los públicos.

Publicado martes, 1 de mayo de 2018 a las 0:00

Esther Fernandez Fernandez

Este libro me ha gustado mucho, de lectura rápida y tema interesante para saber qué alimentos necesitamos para cuidar el intestino. Además, incluye recetas fáciles y sanas. Muy buen libro

Publicado lunes, 23 de abril de 2018 a las 0:00

Elena Ponsoda Balaguer

Me ha gustado mucho

Publicado lunes, 16 de abril de 2018 a las 0:00

Vanessa Maldonado Escudero

Me ha parecido muy interesante en cuanto a contenido y muy ameno, te deja con ganas de leer más.

Publicado sábado, 14 de abril de 2018 a las 0:00

Itziar López Rodriguez

Realmente interesante y de interés ya que de forma sencilla te ayuda a conocer un poco más sobre tu salud, sobre cómo poder llevar una vida más saludable saludable y de una forma accesible .

Publicado lunes, 12 de marzo de 2018 a las 0:00

Ana Isabel García Abujeta

Me ha parecido que aporta información interesante para las personas que padecemos patologías intestinales.

Publicado domingo, 11 de marzo de 2018 a las 0:00

Antonio Jose Ruiz Alcala

Estupendo!!!. Sencillo, claro, directo y desmontando mitos sobre los alimentos y la alimentación. La primera parte está bien: clara y concisa; sin tecnicismos. La segunda parte muy buena: recetas estupendas. Estoy muy satisfecho con este libro. Enhorabuena a l@s autor@s y a la editorial.

Publicado sábado, 3 de marzo de 2018 a las 0:00

Adrià Casanova Pubill

Me ha parecido muy didáctico, a par que científico. Un poco corto quizá, me hubiese gustado un poco más de profundidad pero en general muy bueno el libro, de 9.

Publicado domingo, 25 de febrero de 2018 a las 0:00

Rita Fernandez Fernandez

Superinteresante ! Muy técnico, pero en lenguaje asequible

Publicado domingo, 18 de febrero de 2018 a las 0:00

Maria Milans del Bosch Ramos

Muy bueno. Sencillo, claro y conciso.

Publicado miércoles, 7 de febrero de 2018 a las 0:00

Joan Carles Olmedillas

Buena lectura para toda persona interesada en cuidar la flora intestinal a partir de la nutrición

Publicado viernes, 2 de febrero de 2018 a las 0:00

Amparo Sanchis Sanjuan

Muy interesante y con explicaciones científicas contadas de manera muy comprensible. Además es muy práctico por las recetas que incluye.

Publicado sábado, 27 de enero de 2018 a las 0:00

Manel Alifa Fernandez

Interesante. Breve en la parte "cientifica" sobre pre/probioticos pero con recetas muy faciles de hacer . Las fotos en color son un PLUS .

Publicado miércoles, 24 de enero de 2018 a las 0:00

Itsaso Martín Gandía

Genial!!

Publicado sábado, 20 de enero de 2018 a las 0:00

Eloy Suárez Blanco

Recetas que animan a cocinar.

Publicado domingo, 14 de enero de 2018 a las 0:00

Eva Antón Ferremoné

Me ha gustado. Libro interesante y recetas atractivas.

Publicado martes, 9 de enero de 2018 a las 0:00

Cristina Navarro

Es un libro interesante, fácil de leer y entender. Hay bastantes recetas y no son complicadas aunque utilizan mucho la patata. La parte de la explicación de los prebióticos me hubiera gustado que fuera un poco más extensa, se me ha quedado un poco corta. Pero en general es un buen libro.

Publicado lunes, 1 de enero de 2018 a las 0:00

Ainhoa García Faro

Ya era hora de que aparecieran libros de este tipo, diciendo la verdad, sin engañar sobre la alimentación, lei el libro de niños sanos....y me pareció genial. Muchas gracias por vuestro trabajo, dedicación y abrir los ojos sobre esta sociedad engañosa en el plano alimentario.

Publicado lunes, 25 de diciembre de 2017 a las 0:00

Sara Hurtado Barroso

Me ha encantado

Publicado domingo, 17 de diciembre de 2017 a las 0:00

Adrián Armenta Reyes

Me ha encantado, es muy completo y encima contiene recetas sobre la alimentación prebiotica.

Publicado jueves, 14 de diciembre de 2017 a las 0:00

Araceli Delgado

Interesantes pautas de alimentacion. Basicas para mejorar nuestra salud intestinal. Las recetas no las he puesto en practica todavia. Parecen sencillas para elaborar en nuestro dia a dia

Publicado viernes, 8 de diciembre de 2017 a las 0:00

Francisco Alonso Martínez

Alimentación prebiótica: sencillo, fácil de leer y consultar. Sin embargo, hay dos recetas que no se acompañan de fotografías, lo cual me parece un error importante.

Publicado viernes, 1 de diciembre de 2017 a las 0:00

A.P.C

me ha encantado lo encuentro muy interesante

Publicado jueves, 23 de noviembre de 2017 a las 0:00

Marina Bauzña

Me ha gustado muchísimo, de lo mejor que he leído sobre nutrición y con unas recetas geniales. Conocía a los autores y tenía muchas ganas de hacerme con este libro, tras adquirir Niños sanos adultos sanos. Quiero aprovechar la ocasión para agradecer que haya una editorial que se "atreva" con este tipo de libros y sobre todo que apueste por estos autores, realmente buenos.

Publicado sábado, 18 de noviembre de 2017 a las 0:00

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