Dulces y postres

Después del buen sabor de boca que dejó el primer libro basado en el popular blog "Las recetas de mamá", publicado en otoño de 2010, presentamos ahora el segundo, dedicado a dulces y postres.

¿Por qué dulces y postres? Desde el primer momento lo tuvimos muy claro. Esta categoría es una de las más populares del blog, y muchas de sus recetas se encuentran entre las más visitadas con diferencia. Además, los dulces y postres son recetas entrañables, apetitosas y que gustan a todos. ¿Hay algo más sugerente que el olor de un bizcocho recién hecho invadiendo la casa?

Los ingredientes siguen siendo los mismos, es algo que no cambiará nunca cuando hablamos de "Las recetas de mamá". Ternura, cercanía, cariño. La novedad radica en que en este nuevo libro colabora el segundo hijo de Ana y hermano de Paco, Rafael de Juan, cocinero profesional- no podía ser de otro modo siendo hijo de Ana- quien aporta su toque personal en esta nueva entrega.

Muchas de las recetas están libres de gluten, algo que se indica tanto en el índice como en la propia receta.

Dulces y postres será una agradable sorpresa para todos aquellos lectores que aún no conocen el blog. Para aquellos que lo siguen desde hace ya unos años, este nuevo libro supone la excusa perfecta para seguir compartiendo con Ana, Paco y Rafa momentos inolvidables y una pasión contagiosa por la buena cocina de siempre.